Fritz, Willi

Lebensdaten
1894 – 1949
Geburtsort
Bromberg
Sterbeort
München
Beruf/Funktion
Milchfachmann ; Techniker
Konfession
keine Angabe
Normdaten
GND: 137467117 | OGND | VIAF: 261671881
Namensvarianten

  • Fritz, Willi

Vernetzte Angebote

Verknüpfungen

Orte

Symbole auf der Karte
Marker Geburtsort Geburtsort
Marker Wirkungsort Wirkungsort
Marker Sterbeort Sterbeort
Marker Begräbnisort Begräbnisort

Auf der Karte werden im Anfangszustand bereits alle zu der Person lokalisierten Orte eingetragen und bei Überlagerung je nach Zoomstufe zusammengefaßt. Der Schatten des Symbols ist etwas stärker und es kann durch Klick aufgefaltet werden. Jeder Ort bietet bei Klick oder Mouseover einen Infokasten. Über den Ortsnamen kann eine Suche im Datenbestand ausgelöst werden.

Zitierweise

Fritz, Willi, Indexeintrag: Deutsche Biographie, https://www.deutsche-biographie.de/pnd137467117.html [29.03.2025].

CC0

  • Fritz, Willi

    Milchfachmann, * 13.12.1894 Bromberg, † 21.3.1949 München.

  • Biographie

    1925 trat F. als Assistent bei B. Martiny in das Prüfungsamt für Milchgeräte in Halle ein. In der Folgezeit war er in den verschiedensten Ausschüssen der Milchwirtschaft zum Teil als deren Leiter tätig und hatte seit 1936 auch das Richteramt für milchwirtschaftliche Geräte bei den Reichsausstellungen inne. 1936 Studienreise nach Amerika. 1937 wurde er als Nachfolger von Martiny Leiter des nach Weihenstephan verlegten Prüfungsamtes. Neben den Fragen der ländlichen Milchwirtschaft widmete er sich insbesonders der Prüfung und Entwicklung der Melkmaschine. Seit 1937 beschäftigte er sich mit einer praktisch wirklich befriedigenden Lösung der Frage der kontinuierlichen Butterung, die ihm auch im Herbst 1939 gelang.

  • Werke

    W u. a. Die Buttermaschine „Fritz“, in: Süddt. Molkereiztg. 68, 1947, S. 83 f.;
    Einfaches Verfahren u. Meßgerät z. Unters. d. Fließverhaltens sehr zäher Flüssigkeiten, in: Angew. Chemie 20, 1948, S. 134 (mit H. Willenberg);
    Studie üb. d. Mechanismus d. Milchbildung, in: Milchwiss. 3, 1948, S. 65-75, 97-102;
    Das physikal. Bild d. Butter, ebd., S. 2-12, 36-41, 75-82, 102-07 (mit N. King);
    Die Milchdruckkurve während d. Melkens, ebd. 4, 1949, S. 166-71;
    Der Weg d. Butterungsmaschine, in: Kieler Milchwirtschaftl. F-berr. 2, 1949, S. 39-47.

  • Autor/in

    Ernst Brandl

  • Zitierweise

    Brandl, Ernst, "Fritz, Willi" in: Neue Deutsche Biographie 5 (1961), S. 633 [Online-Version]; URL: https://www.deutsche-biographie.de/pnd137467117.html#ndbcontent

    CC-BY-NC-SA