1791 – 1860, Unternehmer; Gründer einer Schokoladenfabrik
1861 - 1940, Gründer einer Schokoladenfabrik; die 1906 in eine Aktiengesellschaft Chocolat Frey AG umgewandelt wurde
1872 - 1939, Gründer einer Schokoladenfabrik aus der sich später die Firma Villars SA entwickelte. 1938 Dr. h.c. der Univ. Freiburg